津軽の山菜

竜飛岬の少し南、奥津軽の山々でひとつずつ手で摘んだ山菜をお届けします

葉わさび、行者にんにく、ふき、こごみ、うど、みず、わらびなど。

津軽の木の実

竜飛岬の少し南、奥津軽の山々でひとつずつ手で摘んだ木の実をお届けします

山椒、クワの実、木いちご、栗、ポポーなど。

津軽の葉っぱ

奥津軽の山々に自生する木から葉っぱを少しだけ頂戴してお届けします

笹、柏、ふき、紫蘇、モミジ、銀杏、桜、柿、葛など。

こんなお悩みございませんか?

  • 季節感や自然の彩りを手軽に取り入れたい
  • お料理に個性的な演出を探している
  •  食材の品質や安定供給に課題を感じている
  • 都会にいながら自然を感じさせる食材を探している
  • 料理の見た目をワンランク上げたいと考えている

実績豊富な「津軽いろ葉」におまかせください!

納得いくまで代替品を手配いたします

自然の産品ですから品質にばらつきがでますが、納得いただけるまで改善対応をいたします

分かりやすさを心がけています

食材や葉っぱの特徴に加えて、時期的な変化についても丁寧で分かりやすくご説明します

イメージ : 地域に根ざしたWEB制作会社です

全国対応で発送いたします

クロネコヤマトをはじめとする配送業者に依頼することで全国にお届けしています

山菜

早春の息吹を感じる山菜。ほろ苦い旨みが料理に奥行きを与え、旬を豊かに演出します。

木の実

津軽の自然が育んだ木の実。料理に添えれば、滋味深い香ばしさと秋の趣を添えます。

葉っぱ

四季折々の葉を添えるだけで、料理に鮮やかな彩りと、格調高い季節感が生まれます。

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